▲沙茶羊肉座落在大林往斗南的省道旁,全羊料理是其特色.
日日興算是老字號的名店,據上是光顧也有3~4年的光景,但口味與人潮依然沒有改變.
雖然回嘉但開伙人數不多,半斤羊五花半斤羊瘦肉就夠我們吃的了.
羊油麵線也是特色之一,但實在太好吃了沒法顧著拍照.
連小妞自己就嗑完一整份麵線.
▲羊皮
軟爛的羊皮,配上豆瓣醬與生薑一同食下軟嫩又爽口!
▲羊肉爐
清燉羊肉湯更是一碗接一碗,配上高麗菜與白蘿蔔燉煮真的是絕配!
這裡的羊肉因為新鮮,羊騷味並不是很重,如果要吃軟嫩就要燉久一點.
像我個人就比較偏好有點口感.下鍋滾就可以食用了.
雖然路程有點遙遠,不過為大飽口福喜歡羊肉的同好可別錯過呦!
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