今天兩小娃兒去奇幻島探索樂園玩,回程在車上討論晚餐要吃什麼菜色.想起前幾天看到的酸白菜火鍋吃到飽.擇日不如撞日,於是就出現在竹北的連進火鍋店的門口拉!
環境菜單
▲來早了只看到店口的兩隻大白鵝出來招待我們.
▲座位不少,空間間隔感也算舒適.
▲也有多人可以圍爐的圓桌.
▲茶水就比較簡單,麥茶檸檬水和咖啡機.
▲醬著料也不少,主廚特調有點soso.
▲MENU用餐方式每人$420不加收服務費也沒有刷卡服務,週一至五的午餐折20元,也有一些在Menu上是要另外加購的.不過光是吃到飽提供的菜色項目便是應有盡有的.
餐點內容
▲上桌就有預設的擺盤等著我們呢!
▲他們的湯底還算有料有吃到蚵和蟹.不過應該都是為了增味鍋底的.
▲第一份的炸物盤是招待的,想吃就要在加點了.
▲涼粉也是,這個夠酸頗為開胃.
▲酸菜也是一開始就有一份不過這個不夠還可以再要.當湯煮的淡了可以自己調整.直接吃食也不錯.
▲蔥油餅很香耶,配著酸白菜鍋吃很有味道哩!
▲菜單上沒有但可以直接請服務生拼.
▲雞肉,還好沒有特別映像,倒是放到後面有點散成碎片.
▲羊肉,羶味不重.
▲豬梅花,有咬勁肉香氣與酸菜很搭.
▲當然絕配還是豬五花啦,切的薄薄卻也不散爛,久煮也不柴.
▲海鮮類我們只要了蝦子,新鮮度一般.酸白菜還是配上三層肉是最好吃的,而整體來說酸氣的確來至醬醃後的自然酵味,是一種很迷人的香味酸味也能帶起味蕾,和劉家的相比來說酸度稍微差了一點,不過不管是入肉後與直接鮮湯入喉都比較親和一些.當然口味是很主觀的東西,只是劉家擴展店後商業氣息更是濃厚了點,套餐吃下來可能也和連進價位相當吧!
其他資訊
新竹縣竹北市文田街68號 (03)657-3037
收客時間 午11:30~13:30 晚17:30~20:30
連進酸菜白肉鍋
註:沒有特約停車場,週邊可能要留意
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