這是家新竹老牌的熱炒店,聽同事們在話題上停留過幾次.
於是就盤算著何時能來一試,招牌蚵仔煎傳說是外面吃不到的.
▲醒目的招牌豎立在三角窗的位置.
▲海鮮吧
▲古早味收銀台
▲海產攤的大圓桌
一入門就是熟悉台灣味十足的海產餐廳,擋子口擺著海鮮櫃,
當然少不了象徵團圓的大圓桌.不過似乎容不下幾桌客人,
或許二樓還有空間,今天是平常日就零星開個幾桌.
▲小菜鮮上
▲蚵仔煎
▲炒飯,過關!
▲非常配味喔
▲炒海瓜子
▲青炒芥藍
蚵仔煎果然是名不虛傳,亮點在龐大的蔥花與洽到好處的粉漿,口感酥脆
濃濃的海鮮味與青蔥非常過癮,和炒飯一起吃更是對味.
炒飯更是台菜的指標,師夫功力夠不夠就看炒飯了,雖然離不開油膩了點,但瑕不掩瑜.
海瓜子和青菜當然都是水準上的表現.
▲烤中捲
▲招牌子排
▲精華都鎖在肉裡
▲春筍蝦丸湯
▲鮮甜好滋味
▲這價五人食~値!
烤子排肉質的鮮甜都鎖住,一口咬下要非常小心燙口.
川過的中捲直接灑上跳舞的柴魚片,就是新鮮才敢這樣原汁原味.
最後亮點在春筍蝦丸,甜脆筍與蝦丸海味,帶點芹菜與胡椒提味就對了.
可惜是今天食客不多,這種需要場面的大排菜還是需要多人食起來更過癮.
再看看下次能不能揪十來個一起吃!
新竹市西大路690號 (民富國小旁)
(03)533-2883 (03)534-0996
Facebook Comments
