▲燒臘油雞綜合大拼盤今天美食團又跑來大吃大喝啦,而因為部門尾牙來過的珍香卻沒嘗到港式小點於是今天又跑來回味!
第一次來是上司招待在大陸來台灣出差的同事,而我們老闆是香港華僑.據他說珍香的口味算是忠於原味喔.
頁首這款大菜可算是港式飲茶的經典啦,烤鴨本來就是我的愛,皮香脆鴨肉多汁吃起來過癮極了.
油雞滑嫩配上油蔥從舌尖一路滿足到喉後.燒肉雖不柴口但味道較平算是分內表現瞜.
▲店內一景,餐桌椅有歷史痕跡
▲大份Menu
▲招待小菜-黃金蘿蔔別小瞧這附送的小菜,白蘿蔔口感清脆,醃料是黃金泡菜的sauce.很爽郎的開胃菜.
初次光臨便發現餐具桌椅有些歷史痕跡,沒想到能在新竹屹立二十幾載也是要點功夫的吧!
▲鮮蝦腐皮卷
▲炸倆油條腸粉
▲桂林蒸鳳爪這幾道小點其中亮點在鮮蝦腐皮捲,炸的酥脆腐皮像是蠶衣的輕裹著蝦漿,
讓入口後不只滿足口感.鮮蝦的甜,腐皮的香立即充滿其間,真的是不能錯過的港點喔!
▲丁香山蘇
▲臘味煲飯
▲港式椰汁糕再來的大菜算是臘味煲飯,他用港式的兩款臘腸一起烹煮,起鍋到上桌砂鍋還保持熱度.
如果喜好鍋巴,可以請服務生晚點在翻扮.我不太敢吃顏色較黑的肝腸內臟味較重.
但這次不小心吃到一片果然香甜但隨之而來也是豐沛的內臟滋味.不過這道尾牙出過
今天大家還是一致認同再點回味就可想見美味程度!
連第三次造訪都還不是自掏腰包,下次再訪一定要帶家人來嘗嘗.
地 址 新竹市南大路５９號
電 話 (03)525-7266
營業時間 11:00AM~09:00PM (下午兩點到五點休息)
網 址 http://www.jane-xiang.com.tw/
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