▲招牌花生肉粽至小吃到大的好味道,以前店址在嘉義文化路上,因應嘉義遍地公園而搬遷到新址,反而人氣更旺.
而傳說中深夜食堂的微笑火雞肉飯也在這嘉義曾經的精華路段上,老一輩人還是習慣喚他國華街.
▲淋上辣椒和蒜汁,更讚!
▲料好實在,也是肥肉愛好者的天堂他們家的肉粽味道是屬於較平衡的,粽葉味道帶進糯米香,肉與油脂也不會搶走它們的香氣.
糯米雖也屬南部事先抄過的米心,不過沒有調味太厚重的醬氣來干擾,只有扮油蔥保留糯米香.
花生也煮到軟爛口感一致,獨門的醬汁勾芡到恰到好處,添加溫潤的口感,淡淡的鹹甜也都緊巴肉粽上每一回送進口裡的滋味.
吃過原味後,可以依自己的喜好添加蒜蓉汁或辣椒,這辣椒也是埤仔頭附近早餐都選用的公雞牌辣椒.
▲排骨酥湯排骨酥湯本身很清甜,鹹味來至排骨酥本身.以前只有丸子,條仔和油豆腐湯等綜合湯在埤仔頭算是基本款.
搬到這後算是新的口味,湯本身搭配肉粽很不賴.排骨酥本身肉也多,耐嚼但就較為平實.20塊的價位也沒有好挑剔的.
▲店內環境乾淨明亮
▲價位平實,單純點顆肉粽和丸子30摳打發一頓早餐.
▲假日稍晚就擠滿滿人潮另一項搬到這邊後的優點就是用餐環境,除了東西好吃用餐環境舒適也會讓人覺得舒服乾淨.
食畢後轉身一看整間店擠滿了人,看來也是不少熟人食客知道老店新址.
這邊五點就會開賣,到東西賣完為止.一般來說約到中午左右就會售罄.
想嘗嘗的請記得早點起來!巧弦說昨天經過另一間常吃的老店,阿水米糕也是排滿人,就留到下次回嘉吧!
地址:嘉義市保安二路七十二號(博愛游泳池正對面)
營業時間:早上午5點起買完為止
訂購電話:05-2321572
▼地點:
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