炸醬麵
其實我是不吃牛肉的,不過並沒有限制老婆小孩陪我一同.
去年在新豐這邊上重機駕訓課程,有機會嘗到同事推薦的這家麵館.
今天一家子來這附近,就順道讓巧弦品鑑看看瞜!
這兒讓我印象深刻的並不是主食,反是小菜.
滷水苦瓜很好吃
豆腐是這家店的特色,並且要自己夾取,旁邊也有剪刀可以自行剪裁.
並有辣醬與辣油可供作味.個人很喜歡他們的辣油,香氣很夠.
另一特色是山東醋,不過當天人多,且也不習慣在麵食類加醋,沒有嘗試.
巧弦點牛小排麵
據巧弦說湯很濃味道很重,但也偏鹹.反而想念起璽子牛肉的清燉口味.
我吃的炸醬麵調味也很重,與麵條搭配卻也是一番滋味.
小妞自己吃了將近半碗的炸醬麵.
總的來說,味道偏重口味,不過還是值得來嘗試喔!
滿滿一桌子約4張國父有找.
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